現地の人が「ママの味だ」とつぶやくほど味を忠実に再現しており、南アを堪能したい人にはもってこいのお店

現地の人が「ママの味だ」とつぶやくほど味を忠実に再現しており、南アを堪能したい人にはもってこいのお店

「アフリカ大陸」/吉祥寺

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挽き肉、レーズン、パン、アーモンドなどがたっぷり入った南アフリカの伝統的料理「ボボティ」
【写真】な、長い!南アフリカのつまみは「ブルボース」
ビールがよく合うビーフジャーキーのような「ビルトン」
柑橘系フルーツが清涼感があり、さわやかな味わい
南ア原産のリンゴと適度な微炭酸が調和した、ヘルシーで飲みやすいワイン
ブルーベリーのような豊かな香りと、スパイスの風味を含んだ濃縮感のある上品な味
南アフリカ観光局長お墨付きのパブ。現地の家庭料理の味を忠実に再現したお店
現地から取り寄せた装飾品が並ぶ。料理も日本人向けの味付けにアレンジしているので食べやすい
現地の人が「ママの味だ」とつぶやくほど味を忠実に再現しており、南アを堪能したい人にはもってこいのお店

長〜いウィンナーがつまみ!? “南アフリカグルメ”って!?

いよいよ開催まで3週間をきったW杯。W杯の開催国として話題になっている「南アフリカ共和国」(以下、南ア)について、知っているようで知らないことばかり。そこで今回は、南アの魅力のひとつ、多彩な「フード」について紹介しよう。…続きを読む

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