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「個室居酒屋 BENKEi 恵比寿店」

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こだわりの魚串がズラリ! 2日以上漬け込む甘めの味噌が秀逸な「海老の味噌漬け」(280円)
【写真】マヨラーも大満足! エビ&ウズラ卵に特製チリマヨが掛けられた魚串「海老マヨ」
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エビ・タコ・アナゴ…ヘルシーな“魚串ブーム”到来!

今年、都内で魚串ブームが巻き起こっている。09年5月に魚串専門店としては日本初となる「魚串 さくらさく 神楽坂店」がオープン。以来、2010年には東京・赤坂や恵比寿に続々と魚介類の串焼き店が開店しているのだ。ヘルシー&バ…続きを読む

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